Le Sang des Seigneurs
在中世纪,奥西塔尼亚(实际上是法国南部的一半)由分享政治权力的贵族领导。但奥西塔尼亚是由共同的文化和共同的语言统一在一起的。在这个繁荣的时期,它的文化是辉煌和繁荣的.
这款葡萄酒由歌海娜和西拉混酿。葡萄源自精心挑选的单一园,手工采摘。葡萄汁在发酵前进行长时间浸渍,并采用柔和的压帽方式萃取。葡萄酒在大型木桶中发酵。调配后,葡萄酒在法国橡木桶中陈酿12个月,然后再进行12个月不锈钢桶的陈年。装瓶前经过轻度过滤。
这款清新优雅的教皇新堡,其中独特的风土更进一步提升了歌海娜的果香。
这款丰富,优雅的佳酿是烧烤或炖红肉,鹿肉和公牛肉的完美搭配。
葡萄品种 | 80% 歌海娜,20% 西拉 |
土壤 | 带河流鹅卵石和藏红花的白垩土 |
色泽 | 宝石红 |
酒香 | 馥郁的红色水果香气,如樱桃、新鲜的莓果,带有一丝香草和甘草的气息 |
味道 | 口感优雅柔顺,单宁丝滑并带有红色水果和甜香料的香气。 |
适饮温度 | 16-17°C 度 |
建议保存 | 5年或以上 |
产量 | 25公升/公顷 - 2.5公顷 |
酒精度 | 15°度 |