Le Sang des Seigneurs
Au Moyen-Âge l'Occitanie (moitié méridionale de la France actuelle) est dirigée par plusieurs nobles seigneurs qui se partagent le pouvoir politique. Mais l’Occitanie est unie par une culture et une langue commune.
Blanc 2024
Condrieu
Un Condrieu d’une pureté remarquable, né d’une vinification traditionnelle où chaque étape — vendange manuelle, pressurage délicat, fermentations en barriques avec bâtonnage — vise à révéler la noblesse du Viognier.
Un grand blanc à la fois généreux et harmonieux, parfait à déguster très frais à l’apéritif, ou en accord avec foie gras, poulet aux morilles, viandes blanches ou encore la rigotte de Condrieu. Il peut être apprécié dans sa jeunesse comme évoluer en cave jusqu’à dix ans.
Un grand vin blanc généreux et fruité, excellent avec des viandes blanches, des volailles des poissons d’eau douce, le foie gras ou du fromage.
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Cépage |
100% Viognier |
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Sols |
Roche mère granitique avec cailloutis |
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Robe |
Jaune aux reflets dorés |
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Nez |
Grande pureté associant notes florales, abricot mûr et dimension minérale. |
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Bouche |
Gourmande avec une ampleur remarquable, une texture soyeuse avec de notes de fleurs et de pèche. |
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Service |
T° 10°C |
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Garde |
5-7 ans |
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Alcool |
13° |
