Blanc 2022

Blanc 2022

Costières de Nîmes

Le Grenache et la Roussanne sont cultivés sur les sols de galets roulés appelés grès, caractéristiques de l'appellation Costières de Nîmes. Récolté la nuit ou tôt le matin, les baies sont doucement pressées avant la fermentation à froid sous température contrôlée pour conserver tout le fruit et la fraîcheur. Élevage sur lies fines en cuve inox.

Un Costères de Nîmes blanc riche et équilibré avec un nez captivant aux arômes d'amande, de poire au sirop et de notes de citron confit. La bouche est ample et fruitée avec une finale fraîche.

Un vin parfait pour l'apéritif et pour accompagner les viandes blanches, les poissons de rivière, crustacés ou fromages de chèvre.

 

Cépages

60% Grenache blanc, 40% Roussanne

Sols

Galets roulé appelés grès

Robe

Jaune vif

Nez

Fruité avec des notes d'amande, de poire au sirop et de citron confit

Bouche

Complet, fruité et frais en finale

Service

T°10-12°C

Garde

A déguster jeune pour la fraîcheur avec un potentiel de plus de 5 ans

Alcool

13,5°

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Au Moyen-Âge l'Occitanie (moitié méridionale de la France actuelle) est dirigée par plusieurs nobles seigneurs qui se partagent le pouvoir politique. Mais l’Occitanie est unie par une culture et une langue commune.

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