血骑士教皇新堡干红葡萄酒 2020

92 pts Gilbert & Gaillard

这款葡萄酒由歌海娜和西拉混酿。葡萄源自精心挑选的单一园，手工采摘。葡萄汁在发酵前进行长时间浸渍，并采用柔和的压帽方式萃取。葡萄酒在大型木桶中发酵。调配后，葡萄酒在法国橡木桶中陈酿12个月，然后再进行12个月不锈钢桶的陈年。装瓶前经过轻度过滤。

这款清新优雅的教皇新堡，其中独特的风土更进一步提升了歌海娜的果香。

这款丰富，优雅的佳酿是烧烤或炖红肉，鹿肉和公牛肉的完美搭配。